Roti bluder ekonomis
Belum punya cetakan khusus bluder,jadi pakek papercup ^-^ sampek 3 hari masih lembut lo. Sebenarnya sudah lama pengen bikin roti bluder ini, tapi selalu ragu karena resep nya yg memakai banyak kuning telur dan terlalu ribet. Sampai akhirnya ketemu sama resep yang simple juga ndak pakek banyak telur tapi tetep lembut. Terimakasih cookpad ☺
Roti bluder ekonomis
Belum punya cetakan khusus bluder,jadi pakek papercup ^-^ sampek 3 hari masih lembut lo. Sebenarnya sudah lama pengen bikin roti bluder ini, tapi selalu ragu karena resep nya yg memakai banyak kuning telur dan terlalu ribet. Sampai akhirnya ketemu sama resep yang simple juga ndak pakek banyak telur tapi tetep lembut. Terimakasih cookpad ☺
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan biang : campur semua bahan dan uleni hingga kalis. Diamkan selama 60 menit hingga mengembang 2x lipat. Jika sudah mengembang, campur dengan tepung,gula pasir,ragi instan,susu bubuk dan uleni lagi (hasilnya agak keras tapi tidak apa) tambahkan kocokan telur dan uleni lagi,masukkan margarin juga garam (adonan akan lengket dan lebih lembek, tetap uleni dengan menepuk2 adonan) diamkan selama 45 menit
- 2
Timbang adonan masing-masing 50 gram (olesi timbangan dan spatula dengan mentega dulu biar ndak lengket) beri isian (keju,meises atau kismis) bulatkan dan masukkan dalam papercup. Jika adonan sangat lengket olesi tangan dengan mentega dulu
- 3
Diamkan selama 60 menit hingga mengembang dan olesi dengan bahan olesan lalu beri topping
- 4
Panggang selama 15 menit dengan suhu 170 derajat celcius atau sesuai oven masing-masing
- 5
Dinginkan dan siap dinikmati
- 6
Selamat mencoba...hasilnya lembut banget ya ^-^
- 7
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar