Udang Asam Manis Cabe-Cabean

Name: Udang Asam Manis Cabe-Cabean
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Udang Kupas; 1/2 buah Bawang Bombay; 4 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 3 buah Cabe Rawit; 1 buah Jeruk Nipis; 1 sdm Saori Saus Tiram; 4 sdm Saos Sambal, boleh ditambah (sesuai selera); Margarin; Garam; Gula; Merica

Nafali Alifi @cook_6748362

Si adek lagi pulang dari pondok kangen sama masakan mbak.nya.... Dia minta masakin udang, akhirnya bikinlah resep udang andalan yang sekali masak langsung tinggal piring doang 😂, Cuzz lah cooking time

Lebih banyak

Udang Asam Manis Cabe-Cabean

Nafali Alifi @cook_6748362

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgUdang Kupas
1/2 buahBawang Bombay
4 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
3 buahCabe Rawit
1 buahJeruk Nipis
1 sdmSaori Saus Tiram
4 sdmSaos Sambal, boleh ditambah (sesuai selera)
Margarin
Garam
Gula
Merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci udang yang sudah di kupas kulit dan kepalanya. Lumuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar, lalu cuci kembali, setelah itu goreng hingga matang.
2

Iris tipis bawang bombay dan bawang merah, serta cincang bawang putih.
3

Masukkan margarin dalam wajan lalu tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih cincang hingga layu dan wangi.
4

Masukkan saori saus tiram dan saos sambal, tambahkan air, aduk sebentar hingga meletup, lalu masukan udang yang sudah digoreng.
5

Tambahkan gula, garam, merica sesuai selera anda dan irisan cabe rawit. Masak hingga bumbu mengental dan meresap. Koreksi Rasa dan masakan siap dihidangkan.