Bolu Pisang Lembut (All in one)
25/03/17. Bismillah.. Ini udah bikinan lama bgt ya biasa ngebersihin gallery jadi sekalian simpen resep. Aku masih suka takjub dengan resep marmer cakenya pak sahak yg pake all in one metode itu (udah pernah berulang aku share ya dan yg rikuk juga lumayan.. hihi seneng kalo resepnya manfaat😁). Saking demennya sama itu resep, aku suka coba" bikin bolu pandan, bolu coklat, dll dari resep itu. Base resep bolu lembut pokoknya. Nah kali ini aku modifikasi tambahin pisang dan tentu saja bahan lain menyesuaikan. Eh bener.. Jadilah bolu pisang yg super lembut ini😍 gampang banget deh bikinnya, ga ribet & antigagal menurut aku. Yukkk cobain😆
Bolu Pisang Lembut (All in one)
25/03/17. Bismillah.. Ini udah bikinan lama bgt ya biasa ngebersihin gallery jadi sekalian simpen resep. Aku masih suka takjub dengan resep marmer cakenya pak sahak yg pake all in one metode itu (udah pernah berulang aku share ya dan yg rikuk juga lumayan.. hihi seneng kalo resepnya manfaat😁). Saking demennya sama itu resep, aku suka coba" bikin bolu pandan, bolu coklat, dll dari resep itu. Base resep bolu lembut pokoknya. Nah kali ini aku modifikasi tambahin pisang dan tentu saja bahan lain menyesuaikan. Eh bener.. Jadilah bolu pisang yg super lembut ini😍 gampang banget deh bikinnya, ga ribet & antigagal menurut aku. Yukkk cobain😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang tulban (saya pake d.22 cm) atau bisa pake loyang lain misal kotak ya. Olesi dengan margarin yg teball lalu tabur terigu. Saya oles dengan carlo (campuran 1 sdm minyak, 1 sdm margarin, 1 sdm tepung). Panaskan oven suhu sedang/180'c.
- 2
Siapkan baskom mixer, masukkan semua bahan kecuali emulsifier, margarin, dan minyak. Mixer kecepatan rendah sampai rata lalu masukkan emulsifier. Lanjutkan mixer kecepatan tinggi sampai adonan ngembang, putih, kental, berjejak, seperti adonan eskrim ya.
- 3
Ambil beberapa sendok adonan, campurkan dengan margarin cair & minyak di lain tempat. Masukkan campuran tadi ke adonan utama. Aduk balik perlahan sampai rata dan benar2 tercampur. Aduknya pake !spatula aja ya! (pake teknik aduk balik/senyamannya aja) gausah pake mixer supaya ga overmix. Tuang ke dalam loyang.
- 4
Panggang 30-40 menit atau sampai matang. Test tusuk untuk mengecek kematangan. Siap disajikan..
- 5
Lembuttt, nggak seret, enak banget deh aroma pisangnya duh.. Makan satu potong mana cukup🙈😂 Saya suka banget ama pisang hehe. Happy baking yaa😉
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (32)