Joghurtos-cheddar sajtos karaj

Name: Joghurtos-cheddar sajtos karaj
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 800 g sertéskaraj; 300 g liszt; 2 ek pirospaprika; 175 g joghurt; 2 teáskanál mustár; 2 teáskanál csemege Piros Arany; ízlés szerint friss vagy szárított petrezselyem; 200 g Cheddar sajt; ízlés szerint chili; ízlés szerint só; ízlés szerint bors

Kitti Nagy @kitti_golle_nagy

Joghurtos-cheddar sajtos karaj

Kitti Nagy @kitti_golle_nagy

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1.5 óra

4 adag

800 gsertéskaraj
300 gliszt
2 ekpirospaprika
175 gjoghurt
2 teáskanálmustár
2 teáskanálcsemege Piros Arany
ízlés szerintfriss vagy szárított petrezselyem
200 gCheddar sajt
ízlés szerintchili
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors

Mentve

Elkészítés

1.5 óra

1

A húst felszeletelem, sózom, borsozom, kicsit bevagdosom. (óvatosan a sóval, mert a később használandó Piros Arany is sós)
2

A lisztet egy tálban összekeverem a pirospaprikával. A joghurtot pedig a mustárral, chilivel, petrezselyemmel és a Piros Arannyal.
3

A húsokat megforgatom a paprikás lisztben, majd a joghurtos szószban, végül egy tálba teszem. Lefedve 10-20 percet hagyjuk állni.
4

Végül egy tepsibe teszem, ráreszelem a sajtot, majd 160-180 C-on 1 óra alatt készre sütöm.
5

Jó étvágyat! :)