Orak arik warna warni

Name: Orak arik warna warni
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telor ayam; 2 buah kacang panjang dipotong kecil2; 3 siung bawang putih; 1 siung bawang bombay uk sedang; 1/2 ruas lengkuas; 1/2 sdt lada bubuk; 1 buah tomat uk sedang; 2 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit; 1 sdt saos tiram; Kaldu bubuk secukupnya (optional); secukupnya Garam

Ratee @ratee85

Sidoarjo

Bosen telur cuma diceplok ato didadar, kali ini mau diorak arik aja tapi krn ini versi dewasa jd ditambah cabe merah besar plus cabe rawit biar ada sensasi pedesnya. Klo utk versi bocil cabe merah besar bs dibuang isinya dan cabe rawit bisa diskip. Selamat mencoba

Lebih banyak

Orak arik warna warni

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10-15 menit

3-4 porsi

3 butirtelor ayam
2 buahkacang panjang dipotong kecil2
3 siungbawang putih
1 siungbawang bombay uk sedang
1/2 ruaslengkuas
1/2 sdtlada bubuk
1 buahtomat uk sedang
2 buahcabe merah besar
5 buahcabe rawit
1 sdtsaos tiram
Kaldu bubuk secukupnya (optional)
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

10-15 menit

1

Tumis bawang putih dan bawang bombay yg sudah diiris2 ke dlm sedikit minyak (klo mau lbh gurih, minyak bs diganti dgn blueband) sampai harum
2

Lalu masukkan cabe merah dan cabe rawit yg sudah dipotong2 dan lengkuas (digeprek) kedlm tumisan. Tumis sebentar lalu masukkan kocokan telur dan orak arik. Setelah telur mulai menggumpal tambahkan kacang panjang dan bumbui (lada, garam, saos tiram)
3

Setelah dirasa pas baru masukkan tomat yg sudah dipotong kecil2 lalu matikan api dan sajikan.