Zebra Cake
Assalamu'alaikum wr wb
Seperti yang sudah pernah saya buat sebelumnya,cuma kali ini saya modifikasi resep dari Chef ko Thomazlaw dimana tekstur dan rasanya lebih soft menurut saya😅,enak banget nih say..cocok buat sajian tamu dirumah. bikinnya pun harus sabar ya say kalau mau hasilnya oke😉 secara layernya penuh perjuangan😂😄..untuk video tutorial sdh pernah saya share diwall FB saya,monggo scroll kebawah wall ya sayy😘
Zebra Cake
Assalamu'alaikum wr wb
Seperti yang sudah pernah saya buat sebelumnya,cuma kali ini saya modifikasi resep dari Chef ko Thomazlaw dimana tekstur dan rasanya lebih soft menurut saya😅,enak banget nih say..cocok buat sajian tamu dirumah. bikinnya pun harus sabar ya say kalau mau hasilnya oke😉 secara layernya penuh perjuangan😂😄..untuk video tutorial sdh pernah saya share diwall FB saya,monggo scroll kebawah wall ya sayy😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven suhu 175°c.
- 2
Siapkan loyang bulat diameter 24cm,olesi sedikit margarin beri kertas roti,sisihkan.
- 3
Siapkan mixer,mixer butter dan gula halus hingga tercampur rata,masukkan kuning telur secara bertahap.
- 4
Masukkan tepung terigu,susu bubuk kemudian mixer sebentar, gunakan kecepatan paling rendah atau speed 1.
- 5
Tambahkan vanila ekstrak,mixer kembali hingga rata,sisihkan.
- 6
Dalam wadah lain,mixer putih telur dan garam hingga putih kaku atau soft peak kurang lebih 10menit,speed bebas asal softpeak.
- 7
Tuang kedalam adonan kuning telur (lakukan secara bertahap sedikit demi sedikit),aduk rata cukup gunakan spatula.
- 8
Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata,1 adonan putih dan 1 lagi beri coklat bubuk aduk rata pakai spatula.
- 9
Tuang adonan kedalam loyang berselang seling,saya gunakan sendok makan lakukan hingga adonan habis.
- 10
Hentakan cukup satu kali diatas meja/lantai datar agar udara keluar.
- 11
Panggang hingga matang sesuaikan oven masing2,lakukan test tusuk untuk mengecek kematangan ya.
- 12
Dinginkan baru keluarkan dari loyang,potong2 sesuai selera.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar