Karedok Seuhah(Karedok Pedas)

Name: Karedok Seuhah(Karedok Pedas)
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sayuran secukupnya :; Timun(iris sesuai selera); Toge(bersihkan); Kol(iris sesuai selera); Terong bulat(iris sesuai selera); Kacang panjang(iris tipis); Kemangi(petik dan bersihkan); Bumbu karedok :; 100 gr kacang tanah goreng,lalu blender kasar; Secukupnya terasi yang sudah di panggang; Sedikit kencur; Secukupnya garam; 1 siung bawang putih ukuran sedang; Secukupnya cabe rawit(saya pakai 10 bh); Secukupnya air matang; Secukupnya gula merah; 1 bh jeruk sambel

Meita Jhonson (Ceu Mei) @CeuMei82

Pangkalpinang-Bangka

Siang-siang suami pengen makan yang seger.. ada stock sayuran di kulkas.. cuzz langsung bikin karedok pedas ajah😀😀

Lebih banyak

Karedok Seuhah(Karedok Pedas)

Meita Jhonson (Ceu Mei) @CeuMei82

Pangkalpinang-Bangka

Siang-siang suami pengen makan yang seger.. ada stock sayuran di kulkas.. cuzz langsung bikin karedok pedas ajah😀😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

Sayuran secukupnya :
Timun(iris sesuai selera)
Toge(bersihkan)
Kol(iris sesuai selera)
Terong bulat(iris sesuai selera)
Kacang panjang(iris tipis)
Kemangi(petik dan bersihkan)
Bumbu karedok :
100 grkacang tanah goreng,lalu blender kasar
Secukupnyaterasi yang sudah di panggang
Sedikitkencur
Secukupnyagaram
1 siungbawang putih ukuran sedang
Secukupnyacabe rawit(saya pakai 10 bh)
Secukupnyaair matang
Secukupnyagula merah
1 bhjeruk sambel

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek terlebih dahulu cabe rawit,kencur,garam dan gula merah sampai halus.. lalu tambahkan kacang tanah ulek sampai hancur.. aduk rata dan tambahkan sedikit air sampai bumbu agak encer(jgn terlalu encer dan jangan terlalu kental),beri air perasan jeruk sambel.. koreksi rasa
2

Masukkan sayuran yg sudah di siangi
3

Aduk rata sampai semua sayuran bisa tertutupi bumbu
4

Karedok seuhah siap di santap
5

Selamat mencoba🙏
6

Catatan :ketika memasukkan sayuran kol,kecambah dan toge agak di bejek2 biar agak hancur sayurannya(tapi tergantung selera jg ya mom,kalau suami saya maunya agak hancur)