Cumi masak hitam pedas

Name: Cumi masak hitam pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr cumi sotong basah; 25 buah rawit hijau; 4 buah cabe hijau besar; 1/2 bawang bombay; 2 butir bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 buah tomat; 1 sereh, geprek; 3 daun salam; 1 ruas jari lengkuas, geprek; 1 ruas jari jahe, geprek; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk

Dian Andriyani @cook_6396970

citeureup kab Bogor

Hmm..biasanya masak cumi asin skrg memberanikan diri masak cumi basah..td di warung tumben msh ada 2 bks cumi sotong basah msh seger..akhirnya masuk deh 1 bks ke kantong blanjaan 😊
Trnyata dirmh gk ada bumbu dapur..si kecil jg mendadak sakit pula..hampir gk jd tuh masak cumi..tp alhamdulillah..wlw udh agak siang, balik lg ke warung beli bumbu dapur..jadi deh cumi masak hitam yg endeuss bgt ini 😀😀😍

Lebih banyak

Cumi masak hitam pedas

Dian Andriyani @cook_6396970

citeureup kab Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grcumi sotong basah
25 buahrawit hijau
4 buahcabe hijau besar
1/2bawang bombay
2 butirbawang merah
1 siungbawang putih
1 buahtomat
1sereh, geprek
3daun salam
1 ruas jarilengkuas, geprek
1 ruas jarijahe, geprek
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi cumi, buang tulang dan mulut nya, cuci bersih..tiriskan
2

Iris cabe, bawang dan tomat
3

Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih, masukkan lengkuas, jahe, daun salam dan sereh, aduk2 sampe harum
4

Masukkan cabe rawit, lalu masukkan cumi, aduk merata..biarkan keluar air nya..beri garam dan kaldu bubuk
5

Masukkan cabe hijau besar dan tomat..aduk rata..cicipi rasanya..angkat
6

Sajikan dgn nasi panas..hmm..nikmat 😘😘😊😊