Siapkan bahan dan potong tahu jd kecil2. (Kalo saya, satu tahu saya potong jd 8)

Hancurkan tahu didalam baskom/wadah. (Saya menghancurkan pakai ulekan yg sdh saya alasi plastik)

Setelah tahu hancur, masukkan tahu ke dlm kain bersih/serbet bersih. Peras tahu sampai keluar air. Usahakan airnya bnr2 sdh tdk ada ya bun. Kemudian taruh kembali di baskom.

Haluskan bawang putih, garam, penyedap rasa dan kaldu ayam. (Garam, penyedap rasa dan kaldu ayamnya tanpa ukuran ya bun, bisa dikira2 sndri sesuai selera)

Masukkan bumbu yg sdh dihaluskan, telur dan baking powder kedlm wadah yg berisi tahu yg sdh diperas td.

Aduk2 sampai semua tercampur dengan rata. (Saya mengaduknya pakai sendok)

Setelah tercampur rata, ambil satu sendok adonan dan bulat2kan. Lakukan itu sampai adonan habis.

Nah, sekarang waktunya nyalakam kompor, siapkan penggorengan dan panaskan minyak goreng. Siap di goreng deh bun tahu bulatnya. Goreng pakai api kecil aja.

Jika tahu bulat sudah matang, angkat dan tiriskan. Dan siap dihidangkan.