Taro Milk Pound Cake

Name: Taro Milk Pound Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 90 gram Tepung Terigu Segitiga Biru; 15 gram Tepung Maizena; 15 gram Susu Bubuk; 120 gram Butter; 50 gram Gula pasir butiran halus; 125 ml Susu Kental Manis Putih; 1 sdt Pasta Taro; 2 butir Telur (pisah putih dan kuningnya); 1/4 sdt Garam

Desi Antika Cipta @cook_7434621

Jorong, Tanah Laut

Setelah sebelumnya bikin rasa coklat sekarang rasa Taro.... Bener2 kayak talas ungu. Dan rasanya.... tak diragukan lagi.... begitu di potong langsung diserbu anak2, si sulung habis 3 potong, yg nomer 2 habis 2 potong, sedangkan si bungsu karena belum bisa makan kue, saya wakili habis 2 potong 😊. Rasa emang gak pernah bohong yah.... 😄😄😄

Lebih banyak

Taro Milk Pound Cake

Desi Antika Cipta @cook_7434621

Jorong, Tanah Laut

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 gramTepung Terigu Segitiga Biru
15 gramTepung Maizena
15 gramSusu Bubuk
120 gramButter
50 gramGula pasir butiran halus
125 mlSusu Kental Manis Putih
1 sdtPasta Taro
2 butirTelur (pisah putih dan kuningnya)
1/4 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan loyang loaf ukuran 22x11cm. Olesi margarin dan taburi tepung. Sisihkan
2

Campur Tepung + Maizena + Susu bubuk, aduk pakai whisk. Sisihkan.
3

Mixer butter + gula sampai creamy dan berwarna pucat (kurleb 10 menit). Tambahkan susu kental manis, mixer sampai rata. Tuang pasta taro, mixer sampai tercampur rata. Masukkan kuning telur satu per satu, mixer sampai tercampur rata. Matikan mixer (Langsung cuci dan keringkan untuk mengocok putih telur)
4

Masukkan campuran tepung ke dalam adonan butter sedikit demi sedikit sambil diayak. Aduk perlahan2 menggunakan whisk.
5

Mixer putih telur bersama garam hingga mengembang dan soft peak (kurleb 30 detik).
6

Campurkan adonan putih telur ke dalam adonan butter secara bertahap (sampai 2 tahap). Aduk lipat pakai spatula hingga kedua adonan menyatu.
7

Tuang pada loyang. Masukkan pada oven, letakkan di rak tengah. Siapkan loyang lainnya, isi air, letakkan di rak bawah. Panggang pada suhu 180°C selama 25 menit. Setelah 25 menit, keluarkan loyang air. Lanjutkan memanggang kue pada suhu 160°C selama 20-25 menit. Pokoknya sampai matang, ceki2 pakai tusuk gigi.
8

Setelah matang, keluarkan dari oven, dinginkan, potong2 sesuai selera.