Saus bolonage homemade ala nue kitchen

Name: Saus bolonage homemade ala nue kitchen
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tomat merah; 200 gr kornet/daging cincang (optional); 3 siung bawang putih (iris/cincang halus); 1 siung bawang bombay (iris kecil2/cincang halus); 200 gr gula pasir; Secukupnya garam; Secukupnya merica bubuk; 1 sdt oregano; Minyak untuk menumis; 3 sdm saos tomat; 3 sdm saos cabe (optional); 150 cc air matang

Nurul Momy Vito @cook_9790610

Bogor

Tomat di pasar lagi murah... kita buat saos bolonage aja.. bisa buat stok di kulkas kalau mau bikin spageti 😀

Lebih banyak

Saus bolonage homemade ala nue kitchen

Nurul Momy Vito @cook_9790610

Bogor

Tomat di pasar lagi murah... kita buat saos bolonage aja.. bisa buat stok di kulkas kalau mau bikin spageti 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgtomat merah
200 grkornet/daging cincang (optional)
3 siungbawang putih (iris/cincang halus)
1 siungbawang bombay (iris kecil2/cincang halus)
200 grgula pasir
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica bubuk
1 sdtoregano
Minyak untuk menumis
3 sdmsaos tomat
3 sdmsaos cabe (optional)
150 ccair matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci beraih tomat. Buang tangkainya, rebus dlm air kurleb 10 menit.
2

Pisahkan tomat dengan kulitnya. Haluskan/blender tomat yg sudah tdk berkulit.
3

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan kornet. Tumis sampai kornet berubah warna. Masukkan merica bubuk, aduk rata. Masukkan tomat yg sudah dihaluskan +saus sambal+saus tomat. Aduk rata. Beri air secukupnya.
4

Masukkan gula. Garam dan oregano. Aduk sampai mendidih dan agak mengental. Koreksi rasa. Dan saos bolonage pun siap dipakai.. atau tunggu sampai dingin dalam suhu ruangan, baru bisa masum kulkas yaaa.. maaak.. jgn panas2 masukin kulkas loh 😁😀 kalau mau pake, tinggal angetin deh bentar.. praktis 😊 sehat NO MSG. NO PENGAWET 😍😘 happy trying.. maak 😘