Apple Pie

Name: Apple Pie
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Pie :; 250 gr Tepung Terigu; 100 gr Mentega; 1/2 sdt Garam; 2 sdm Gula Pasir; 1 btr Kuning Telur; secukupnya Air dingin; Bahan Isian :; 500 gr Apel Malang; 5 sdm Gula Pasir; 1/2 sdt Kayumanis Bubuk; 3 btr Cengkeh; 1/2 sdt Garam; 1 sdm Perasan Lemon / Jeruk Nipis; Tambahan 1 kuning telur untuk olesan saat akan dipanggang

GalChan @cook_6814409

Semarang

Sukaaa sekali sama cemilan yg satu ini. Dessert ? Snack ? Aah... sudahlah yang penting makan 😄 #abaikanhiasannya #duosamaanakcw

Lebih banyak

Apple Pie

GalChan @cook_6814409

Semarang

Sukaaa sekali sama cemilan yg satu ini. Dessert ? Snack ? Aah... sudahlah yang penting makan 😄 #abaikanhiasannya #duosamaanakcw

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 loyang

Bahan Pie :
250 grTepung Terigu
100 grMentega
1/2 sdtGaram
2 sdmGula Pasir
1 btrKuning Telur
secukupnyaAir dingin
Bahan Isian :
500 grApel Malang
5 sdmGula Pasir
1/2 sdtKayumanis Bubuk
3 btrCengkeh
1/2 sdtGaram
1 sdmPerasan Lemon / Jeruk Nipis
Tambahan 1 kuning telur untuk olesan saat akan dipanggang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan baskom berisi air dan garam (untuk menjaga apel agar tidak hitam)
2

Kupas apel, potong sesuai selera. Masukkan semua potongan ke dalam baskom air garam.
3

Masak apel dalam wajan atau panci, tambahkan bahan-bahan lainnya. Tes rasa, bila mau tdk terlalu manis gula pasir bisa dikurangi. Setelah matang dinginkan.
4

Buat pie dengan cara campurkan semua bahan pie. Air dingin dimasukkan belakangan dimulai dengan 5sdm pertama, setelah itu tambahkan sedikit demi sedikit hingga hasil tidak terlalu basah.
5

Siapkan loyang pie. Bagi 2 adonan pie, bagian 1 lebih besar dari yang lainnya. Kira-kira perbandingannya 60:40 lah. Yang lebih besar untuk alasnya, yg lebih kecil untuk tutupnya.
6

Ratakan adonan pie ke dalam loyangnya. Tusuk-tusuk garpu jangan lupa ya... adonannya.
7

Isikan apel yang sudah didinginkan tadi.
8

Tutup pie dengan sisa adonan pie. Oles dengan kuning telur.
9

Bakar di otang selama kurang lebih 40menit dengan api sedang.
10

Siap disajikan hangat-hangat ato didinginkan dulu dimasukkan kulkas juga legit. 😉