Tumis terong ketumbar

Name: Tumis terong ketumbar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong; 1 sdt ketumbar; 1 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 10 biji merica; Sedikit jahe; Sedikit kunyit; 1 Batang Bawang prei; 2 buah belimbing wuluh; Secukupnya garam, gula, penyedap; Secukupnya air; Secukupnya minyak untuk menumis

Aningsih @kh4s1h

Paiton, Probolinggo, Jawatimur

Dapat resep dari ibu mertua.. 😊

Lebih banyak

Tumis terong ketumbar

Aningsih @kh4s1h

Paiton, Probolinggo, Jawatimur

Dapat resep dari ibu mertua.. 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong
1 sdtketumbar
1 siungbawang putih
1 siungbawang merah
2 butirkemiri
10 bijimerica
Sedikitjahe
Sedikitkunyit
1 BatangBawang prei
2 buahbelimbing wuluh
Secukupnyagaram, gula, penyedap
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas terong, saya ngupasnya belang2 agar terong tidak terlalu hancur waktu dimasak
2

Masak terong hingga setengah matang
3

Bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit, merica dan garam diulek halus
4

Tambahkan bawang merah ulek kasar
5

Tambahkan irisan belimbing
6

Tambahkan irisan bawang prei, agak lebar
7

Lalu tumis bumbu dan bawang prei
8

Tambahkan air, gula dan penyedap lalu masukkan terong
9

Masak hingga bumbu meresap
10

Selesai