Sambalado Terong ala Mamake
Mamak itu wanita yg super hebat masyaaAlloh...
Di tengah kesibukkannya masih sempat memasakkan makanan yg lezat" untuk anak"nya...
Jadi kangen makan masakan mamak...
Ini resep hasil karya mamak, lebih nikmat bila di tambahkan pete ya kawan cookpad, mantap masyaaAlloh, trus di makan sama nasi hangaaat, bakal lupa kalau lagi diet...
Ini bisa di buat versi debm jika gula pasir di ganti diabetasol, di makan sama protein hewani yah...
Cus tengok resepnya...
Sambalado Terong ala Mamake
Mamak itu wanita yg super hebat masyaaAlloh...
Di tengah kesibukkannya masih sempat memasakkan makanan yg lezat" untuk anak"nya...
Jadi kangen makan masakan mamak...
Ini resep hasil karya mamak, lebih nikmat bila di tambahkan pete ya kawan cookpad, mantap masyaaAlloh, trus di makan sama nasi hangaaat, bakal lupa kalau lagi diet...
Ini bisa di buat versi debm jika gula pasir di ganti diabetasol, di makan sama protein hewani yah...
Cus tengok resepnya...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
- 2
Iris" tipis terong, kemudian goreng hingga kecokelatan, sisihkan.
- 3
Haluskan bawang merah, lombok rawit dan lombok merah kriting, bisa di uleg atau di blender.
- 4
Masukkan bumbu blender ke dalam wajan, dan masukkan juga tomat yg sudah di iris tipis, kemudian masak hingga tomat empuk menyatu dg sambel dan sambel mengering.
- 5
Jika sudah mengering atau set, beri minyak goreng kira" 5-10sdm (di sesuaikan saja), tumis hingga wangi dan sedikit berminyak.
- 6
Kemudian beri sedikit air, masukkan garam, gula, kaldu jamur dan juga terasi, aduk rata, jangan lupa tes rasa.
- 7
Tunggu hingga sambel sedikit mengental dan berminyak. Jika sudah berminyak masukkan terong yg sudah di goreng tadi, aduk rata, masak sebentar.
- 8
Dan sambalado terong siap di santap.
- 9
Sajikan hangat, bisa di tambah pete, akan lebih nikmat dan nambah" loh makannya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar