Tumis Sawi Pedas (Oseng Sawi)

Name: Tumis Sawi Pedas (Oseng Sawi)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat Sawi (bukan sawi pahit); 2 buah Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; Secukupnya Cabe Rawit; 1 buah Cabe Merah Besar; Saus Tiram; 1 gelas Air; Gula; Garam

Sucik Fitri Wulandari 🍝 @kicusketring

Jember, Jawa Timur

Tumis Sawi Pedas (Oseng Sawi)

Sucik Fitri Wulandari 🍝 @kicusketring

Jember, Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 ikatSawi (bukan sawi pahit)
2 buahBawang Merah
3 siungBawang Putih
SecukupnyaCabe Rawit
1 buahCabe Merah Besar
Saus Tiram
1 gelasAir
Gula
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih sawi, lalu potong sesuai selera.
2

Kupas bawang merah dan putih. Cuci bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe besar. Kemudian iris tipis.
3

Tumis bawang merah dan bawang putih, tunggu hingga harum, tambahkan cabe rawit, aduk, lalu tambahkan cabe merah.
4

Setelah agak layu, masukkan sawi dan tambahkan air.
5

Tunggu hingga sawi layu. Tambahkan garam, gula, dan saur tiram. (Jangan menggunakan banyak garam karena saus tiramnya sudah asin). Koreksi rasa.
6

Tiriskan. Tumis sawi siap dihidangkan! 😍