Sayur Kacang Merah Sunda

Name: Sayur Kacang Merah Sunda
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram kacang merah direbus hingga empuk; 1 buah honje; 2 buah tomat besar; Terasi; 500 ml air matang; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; secukupnya Cabe merah; secukupnya Gula merah; 1 mata asam jawa; secukupnya Garam

Tika Gartikayati @kayuawet28

DKI Jakarta

Bumbu dasarnya sama seperti membuat sayur asam, hanya saja diberi sentuhan tomat dan honje

Lebih banyak

Sayur Kacang Merah Sunda

Tika Gartikayati @kayuawet28

DKI Jakarta

Bumbu dasarnya sama seperti membuat sayur asam, hanya saja diberi sentuhan tomat dan honje

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2 porsi

100 gramkacang merah direbus hingga empuk
1 buahhonje
2 buahtomat besar
Terasi
500 mlair matang
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
secukupnyaCabe merah
secukupnyaGula merah
1 mata asamjawa
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Gerus bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harus
2

Masukan bumbu yang telah di haluskan kedalam air rebusan air, kemudian masukan tomat, honje, gula merah dan terasi, tunggu hingga semua bumbu masak.
3

Siapkan wadah bersih, saring rebusan air bumbu tadi. Koreksi rasa, rebus kembali dengan di tambahkan kacang merah yang sudah di rebus sebelumnya hingga empuk. Masak kembali hingga, angkat dan hidangkan selagi hangat