Farofa de calabresa

Name: Farofa de calabresa
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 50 g calabresa; 20 g bacon; 1 alho; 1/2 cebola; 1 ovo; 1/2 lata seleta ou jardineira; 2 colheres de sopa manteiga; 4 colheres sopa óleo; 6 colheres farinha de mandioca; 3 colheres farinha de milho em grânulo; a gosto Sal

Nara Beatriz Winck @cook_7343411

Farofa de calabresa

Nara Beatriz Winck @cook_7343411

Guardado

Ingredientes

50 gcalabresa
20 gbacon
1alho
1/2cebola
1ovo
1/2 lataseleta ou jardineira
2 colheres de sopamanteiga
4 colheres sopaóleo
6 colheresfarinha de mandioca
3 colheresfarinha de milho em grânulo
a gostoSal

Guardado

Passos

1

Cortar a calabresa e o bacon em pedacinhos bem pequenos
2

Fritar o bacon e a calabresa, acrescentar a manteiga e óleo. Fritar a cebola e em seguida o alho.
3

Colocar o ovo inteiro mexendo bem
4

Acrescentar a 1/2 lata de jardineira, deixar cozer até misturar tudo, colocar o sal a gosto
5

Após colocar a mandioca e a farinha de milho, misturando bem, até cozer tudo, deixando douradinha a farofa.