Brownies Putu Ayu

Name: Brownies Putu Ayu
Yield: 15-18 Biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 Butir Telur ayam suhu ruang; 150 gr Gula pasir; 1 sdt SP/Ovalet; 1/2 sdt Garam; 100 gr Terigu protein sedang, saya pake Segitiga Biru; 25 gr Coklat bubuk kualitas bagus; 100 gr Margarin, saya pake Margarita; 60 gr DCC (Dark Cooking Chocolate) saya pake Collata; 1 sdm Pasta Coklat; 1/2 Butir Kelapa parut 1/2 tua

Lia Artiana @dizza_kitchen23

Ungaran, Kab. Semarang Jateng

Dari kemarin pengen nulis resep2 andalan buat bakulan tp koneksi internet bener2 bikin senewen

Resep dari Ibu Fatmah Bahalwan NCC. Dan jadi salah satu andalan di bakulan saya

Dari kemarin pengen nulis resep2 andalan buat bakulan tp koneksi internet bener2 bikin senewen

Resep dari Ibu Fatmah Bahalwan NCC. Dan jadi salah satu andalan di bakulan saya

Lebih banyak

Brownies Putu Ayu

Lia Artiana @dizza_kitchen23

Ungaran, Kab. Semarang Jateng

Dari kemarin pengen nulis resep2 andalan buat bakulan tp koneksi internet bener2 bikin senewen

Resep dari Ibu Fatmah Bahalwan NCC. Dan jadi salah satu andalan di bakulan saya

Dari kemarin pengen nulis resep2 andalan buat bakulan tp koneksi internet bener2 bikin senewen

Resep dari Ibu Fatmah Bahalwan NCC. Dan jadi salah satu andalan di bakulan saya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15-18 Biji

4 ButirTelur ayam suhu ruang
150 grGula pasir
1 sdtSP/Ovalet
1/2 sdtGaram
100 grTerigu protein sedang, saya pake Segitiga Biru
25 grCoklat bubuk kualitas bagus
100 grMargarin, saya pake Margarita
60 grDCC (Dark Cooking Chocolate) saya pake Collata
1 sdmPasta Coklat
1/2 ButirKelapa parut 1/2 tua

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus kelapa parut yg sdh dibubuhi sedikit garam. Matang, sisihkan dahulu. Kecilkan api, biarkan dandang/api kukusan tetap panas
2

Lelehkan margarin & dcc, setelah cair tambahkan pasta coklat kemudian sisihkan dahulu
3

Siapkan telur, gula pasir & SP/Ovalet. Kocok dengan mixer sampai putih & kental berjejak
4

Setelah adonan naik, masukkan adonan kering (terigu+coklat bubuk) yang sdh diayak, sedikit demi sedikit. Kalo saya tetap pake mixer tp kecepatan rendah
5

Kemudian matikan mixer. Terakhir tambahkan margarin+dcc leleh aduk rata dengan spatula. Aduk sampai benar2 tercampur adonan telur & adonan cairnya
6

Siapkan cetakan yg sdh dioles margarin/minyak dan diberi kelapa parut
7

Isikan adonan ke cetakan. Kemudian kukus di dandang yg sdh panas/beruap banyak. Jangan lupa alasi tutup dandang dgn serbet supaya air tdk menetes
8

Kukus 10-15 menit atau sampai matang. Setelah agak dingin keluarkan dari cetakan
9

Selamat mencoba 😄