Jamur Bumbu Pedas
Disini aku memakai jamur champignon tapi jamur apa saja bisa kok, bahkan jamur tiram juga boleh. Rasanya pedas jadi enak dimakan bareng nasi putih. Ini juga vegan dan vegetarian friendly loh.
Jamur Bumbu Pedas
Disini aku memakai jamur champignon tapi jamur apa saja bisa kok, bahkan jamur tiram juga boleh. Rasanya pedas jadi enak dimakan bareng nasi putih. Ini juga vegan dan vegetarian friendly loh.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan jamur lalu potong kecil-kecil, sisihkan. Kemudian buat tepung basah dengan campuran 60 gram tepung beras, 60 gram tepung terigu, 3 sdt bubuk cabe, 2 sdt bubuk ketumbar, 1 sdt baking powder, garam, kecap asin dan tambahkan air dingin sampai campuran tepungnya mengental.
- 2
Masukkan seluruh potongan jamur ke dalam tepung basah dan aduk-aduk sampai tercampur seluruhnya.
- 3
Buat bumbu halus: dari 4 siung bawang putih, 1 sdt jinten dan 5 buah lombok merah. Bisa diblender biar cepat atau diuleg kalo sabar. Setelah 3 bahan diatas jadi halus, campur dengan 1 sdm air jeruk nipis dan 1 sdm saus tomat. Sisihkan.
- 4
Goreng jamur yang sudah terbalut tepung sampai matang dan crispy, goreng dalam beberapa batch sampai habis.
- 5
Ambil wajan/wok/teflon baru, masukkan 2 sdm minyak goreng dan tumis bumbu halus. Kemudian masukkan 2 lembar daun salam dan 2 buah lombok merah yang sudah dipotong kecil-kecil, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Lalu masukkan semua jamur yang sudah digoreng tadi. Aduk-aduk sampai semuanya tercampur rata dan potongan lombok merah sudah layu.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jamur tiram bumbu pedas Jamur tiram bumbu pedas
Hai! cookpader pada Minggu pertama dibulan Desember ini saya ingin berbagi resep tentang membuat Jamur Tiram bumbu pedas. masakan tersebut tentunya sangat menggoda lidah ya. semoga bermanfaat. selamat mencoba!#PejuangGoldenApron3 #JelajahResepSehat
-
Jamur Tiram Bumbu Pedas Jamur Tiram Bumbu Pedas
Copas dr IG saja , sudah banyak yg nyimpan banyak yg reshare jga .. 😁😁😁
-
Jamur Tiram Bumbu Pedas Jamur Tiram Bumbu Pedas
Berhubung bosen dengan olahan jamur yang ditumis, jadi saya masak ini. Semoga bermanfaat 😃
-
Jamur pedas Jamur pedas
#AntiRibet nasi anget, pulen, makan pakai jamur pedas, ga bakalan inget sm diet 😄😄😄 makannya pakai tangan ya jangan pakai sendok😁😁😁 biar tambah mantappp
-
Jamur Tumis Pedas Jamur Tumis Pedas
Jamur, salah satu bahan makanan yang menurutku dimasak apa pun enak. Bisa dijadikan menu praktis untuk sahur atau buka puasa juga 🙃 #TiketMasukGoldenApron3
-
Jamur Bumbu Terasi Pedas 🍄 🌶️ Jamur Bumbu Terasi Pedas 🍄 🌶️
Karena bosen masak jamur tiram digoreng crispy/ditumis biasa. Supaya bersensasi dikasih cabe banyak banyak
-
Jamur pedas Jamur pedas
Jamur tiram dapat mengurangi resiko jantung koroner, mengurangi kolesterol jahat dalam tubuh, membantu tubuh melawan radikal bebas, meningkatkan imunitas ☺ sehat, murah, bergizi
-
-
-
Jamur Tumis Pedas Jamur Tumis Pedas
Kebetulan suami lagi demam dan ga selera makan.. Jadi buat mancing selera makannya ter-eksekusilah jamur pedessssss ini😊☺️
-
Ayam Jamur Bumbu Pedas Ayam Jamur Bumbu Pedas
Ayam jamur bumbu pedas ini adalah salah satu menu alternatif jika suka makan ayam tapi nggak suka direpotkan dengan tulang-tulangnya. Sensasi rasa pedas dan wangi kemangi sangat menggugah selera, apalagi ditambah nasi hangat di jamin nabah lagi dan lagi. Mari dicoba, semoga bermanfaat.Minggu ke 43#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_sintang#cookpadcommunity_sragen
-
Udang Bumbu Pedas Udang Bumbu Pedas
Ikut meramaikan posbar 3C #ArisanCooksnap3C_VentyEkaPratama ,liat-liat resepnya mbak @venty_1925 ,aku tertarik dengan resepnya Udang Bumbu Pedas 👇 https://cookpad.wasmer.app/id/r/12873856 , tapi kupake udang nya sudah dikupas agar gampang dimakan & bumbu nya ada yang kumodif agar rasanya makin maknyoss👍#ArisanCooksnap3C_VentyEkaPratama#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#ResepAgustinaErlinda
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar