Cumi masak Hitam

Name: Cumi masak Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Cumi basah; 5 siung bawang merah (iris); 3 siung bawang putih (iris); 5 bh cabe rawit (iris); 3 bh cabe merah (iris); 1 ruas lengkoas geprek; 2 lbr daun salam; Secukupnya minyak, gula, garam

Novi18juwita @novi18juwita

Ciledug

Udah lama gk masak cumi, pas bgt ada di tkg sayur.. Langsung bikin kesukaan si Ayah deh, cumi masak hitam..

Lebih banyak

Cumi masak Hitam

Novi18juwita @novi18juwita

Ciledug

Udah lama gk masak cumi, pas bgt ada di tkg sayur.. Langsung bikin kesukaan si Ayah deh, cumi masak hitam..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgCumi basah
5 siungbawang merah (iris)
3 siungbawang putih (iris)
5 bhcabe rawit (iris)
3 bhcabe merah (iris)
1 ruaslengkoas geprek
2 lbrdaun salam
Secukupnyaminyak, gula, garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi, potong2 dan jangan dibuang tintanya, sisihkan
2

Tumis bumbu iris, bawang merah, bawang putih, cabe, lengkoas, daun salam hingga harum
3

Masukkan cumi beserta tinta hitamnya, beri garam dan gula, aduk rata. Masak hingga cumi mengeluarkan airnya sendiri. Test rasa,
4

Bila rasa sudah pas, angkat dan sajikan..