Brownies Panggang

Name: Brownies Panggang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr DCC (dark cooking chocolatte); 50 gr margarin; 40 gr minyak goreng; 2 butir telur; 150 gr gula halus (aku pke gula pasir diblender); 100 gr tepung segitiga, ayak; 35 gr coklat bubuk, ayak; sesuai selera Topping

Maylisha @shanumtsabita

Bekasi

Seriiiingggg bgt bgt bgt bikin brownies ini saking enaknyaaaa & bikinnya super duper gampang. Aku bikinnya sambil nemenin anakku main heheheee.. Biasanya aku bikin cuma 1/2 resep soalnya takut khilaf hiksss... Ini aku bikin 1 resep & udh makan 5 potong 😭😭😭
Source : erlina lim

Lebih banyak

Brownies Panggang

Maylisha @shanumtsabita

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grDCC (dark cooking chocolatte)
50 grmargarin
40 grminyak goreng
2 butirtelur
150 grgula halus (aku pke gula pasir diblender)
100 grtepung segitiga, ayak
35 grcoklat bubuk, ayak
sesuai seleraTopping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah tahan panas. Masukkan coklat dcc, margarin & minyak. Tim sampai semua bahan meleleh. Aduk rata. Dinginkan.
2

Kocok telur & gula halus dgn whisker sampai gula larut (kocoknya agak lama yaa sampai berbusa)
3

Masukkan lelehan coklat kedalam telur. Aduk rata dgn whisker.
4

Masukkan ayakan tepung & coklat bubuk. ADUK ASAL RATA aja (jangan kelamaan ngaduknya ntr gak keluar shiny crustnya)
5

Tuang adonan ke loyang lalu taburi topping. Sebelum masukkan oven diamkan dulu 15 menit (sambil menunggu oven panas)
6

Panaskan oven, gunakan api sedang. Bila oven sudah benar2 panas baru masukkan loyang.
7

Panggang 30-45 menit (tergantung oven masing2)
8

Keluarkan dari oven. Tes tusuk. Klo ditusukannya adonan masih basah masukin lg kedalam oven.
9

Tips agar shiny crust keluar : 1. Harus pake gula halus. Tuh aku blender gulanya hehehee
10

2. Saat tepung & coklat bubuk udah masuk, aduknya ASAL RATA AJA. pokonya gak boleh terlalu lama ngaduknya. Klo masih ada tepung yg blom kecampur/ bergerindil biarin aja. Trus ngaduknya pelan aja jgn kenceng2 😂
11

3. Saat masukin loyang ke oven, ovennya harus udah bener2 panas.
12

Klo pke keju shiny crustnya malu2 keluarnya
13

Cara tim coklat : siapkan wadah tahan panas yg ukurannya lebih besar dari panci (biar wadahnya gak tenggelam) trs rebus sedikit air didalam panci, taruh wadah tahan panas diatas panci. Tunggu sampai semua bahan meleleh. Matikan api. Aduk rata coklat, margarin & minyak.