kerang saus ketjup asam manis

Name: kerang saus ketjup asam manis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kerang dara; 1 ruas jari jahe (iris tipis); 3 siung bawang putih ( cincang); 1 batang sereh; 1 lembar daun jeruk (optional); 1/2 buah tomat; 1 sdm saus tiram; 5 sdm saus pedas manis (saya pake indofood); 3 sdm saus sambal; secukupnya gula garam; secukupnya penyedap rasa; secukupnya lada bubuk; 1/2 buah bawang bombay (iris tipis); 1 sdt maizena ( cairkan dengan air dingin )

monda baskoro @inapermatha

subang

udah belik kerang dari hari minggu tapi malass eksekusinya karna si ayang udah nagih terus akhirnya eksekusi juga kerang asam manis 😘

Lebih banyak

kerang saus ketjup asam manis

monda baskoro @inapermatha

subang

udah belik kerang dari hari minggu tapi malass eksekusinya karna si ayang udah nagih terus akhirnya eksekusi juga kerang asam manis 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

250 grkerang dara
1 ruas jarijahe (iris tipis)
3 siungbawang putih ( cincang)
1 batangsereh
1 lembardaun jeruk (optional)
1/2 buahtomat
1 sdmsaus tiram
5 sdmsaus pedas manis (saya pake indofood)
3 sdmsaus sambal
secukupnyagula garam
secukupnyapenyedap rasa
secukupnyalada bubuk
1/2 buahbawang bombay (iris tipis)
1 sdtmaizena ( cairkan dengan air dingin )

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

rebus kerangbersama salam,sereh dan daun jeruk tambahkan garam gula dan penyedap rasa secukupnya masak hingga air mendidih .
2

sambil menunggu kerang tumis bawang putih dan bawang bombay setelah layu tambahkan irisan jahe beri air secukupnya
masukan saus tiram,saus asam manis ,dan saus sambal secukupnya
tambahkan gula garam dan lada
lalu koreksi rasa
masukan kerang dan irisan tomat
beri maizena agar saus sedikit mengental
kerang siap dihidangkan