Cake Durian - Keto
Kemarin di supermarket ngeliat ada pasta durian. Berhubung kangen banget sama buah kesayangan ini, akhirnya utak-atik resep cake biasa trus dijadiin versi keto.
Sempat ragu, khawatir bantet. Ternyata enak!!
Wangi duriannya lumayan mengobati kekangenan.
Cake Durian - Keto
Kemarin di supermarket ngeliat ada pasta durian. Berhubung kangen banget sama buah kesayangan ini, akhirnya utak-atik resep cake biasa trus dijadiin versi keto.
Sempat ragu, khawatir bantet. Ternyata enak!!
Wangi duriannya lumayan mengobati kekangenan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan butter di wajan dengan api kecil, kemudian masukkan tepung almond, aduk dengan whisk, setelah itu masukkan whipped cream. Aduk sampai rata, kemudian angkat.
- 2
Masukkan adonan ke kuning telur. Aduk sampai tercampur rata.
- 3
Kocok putih telur dan Diabetasol dengan mixer sampai mengembang. Setelah itu campurkan ke adonan, aduk rata dengan spatula. Tambahkan pasta durian. Aduk rata. Kalau wanginya masih kurang kuat bisa tambahkan 1/2 sdt lagi.
- 4
Tuang ke loyang yang sudah dialasi kertas roti. Panggang dengan sistem Au Bain Marie. Loyang diletakkan di atas loyang lebih besar yang sudah diisi air setengahnya. Panggang dengan suhu 160 derajat selama 45 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing).
- 5
Setelah matang jangan langsung dikeluarkan yah, biarkan dulu sampai agak dingin, karena masih rapuh.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar