Bolu Kukus Unyil

Name: Bolu Kukus Unyil
Yield: 45 buah ukuran kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 300 gr gula halus; 2 butir telur; 240 ml air; 1/2 sdt vanilla; Bahan B :; 300 gr tepung terigu serbaguna/segitiga biru; 1/2 sdt garam; 2 sdm susu bubuk; Bahan C :; 10 gr emulsifier SP (1/2 sendok makan); Bahan D :; 2 sendok makan coklat bubuk

Elisa S @cook_4784945

Bolu kukus unyil karena ukurannya mungil, sekecil cetakan yang ada dengan tinggi sekitar 3cm.
Resep ini dari resep bolu kukus ny. Liem

Lebih banyak

Bolu Kukus Unyil

Elisa S @cook_4784945

Bolu kukus unyil karena ukurannya mungil, sekecil cetakan yang ada dengan tinggi sekitar 3cm.
Resep ini dari resep bolu kukus ny. Liem

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 buah ukuran kecil

Bahan A:
300 grgula halus
2 butirtelur
240 mlair
1/2 sdtvanilla
Bahan B :
300 grtepung terigu serbaguna/segitiga biru
1/2 sdtgaram
2 sdmsusu bubuk
Bahan C :
10 gremulsifier SP (1/2 sendok makan)
Bahan D :
2 sendok makancoklat bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok bahan A dengan kecepatan tinggi sekitar 5 menit hingga adonan kental.
2

Masukkan bahan B, kocok selama 1 menit, kecepatan mixer rendah.
3

Masukkan bahan C, kocok dengan kecepatan tinggi. Kocok sekitar 5 menit hingga adonan kental.
4

Bagi adonan menjadi dua bagian. Adonan putih dan adonan berwarna dengan pencampuran bahan D.
5

Masukkan adonan warna putih ke cetakan yang sudah dialasi dengan kertas kue. Selanjutnya yg berwarna. Untuk warna dan modifikasi sesuai selera. Bisa dibuat selang-seling warna untuk motif zebra.
6

Kukus 10 menit sampai matang. Jangan dibuka selama proses pengukusan agar tidak bantat.
7

Dinginkan sampai hilang uapnya. Sajikan.