Srikaya
Srikaya atau srikayo biasa org bilang nya, ini makanan kesukaan keluargaku. Karna rasanya yang manis dan wangi itu endul bgt. Ada juga yg mencampurnya dgn duren ya bu, tapi tergantung selera kalo aku pakai yg ada saja hehe. Biasanya ini dimakan pake ketan ya bu, tapi tadi ketannya lg kosong jd aku skip aja ya bu 😊 (aslinya pakai ketan pendampingnya)
Srikaya
Srikaya atau srikayo biasa org bilang nya, ini makanan kesukaan keluargaku. Karna rasanya yang manis dan wangi itu endul bgt. Ada juga yg mencampurnya dgn duren ya bu, tapi tergantung selera kalo aku pakai yg ada saja hehe. Biasanya ini dimakan pake ketan ya bu, tapi tadi ketannya lg kosong jd aku skip aja ya bu 😊 (aslinya pakai ketan pendampingnya)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur dan gula jadi satu sampai benar2 larut.
- 2
Masukan santan aduk lagi, sampai tercampur rata.
- 3
Tambahkan vanili agar amis hilang
- 4
Jika terlalu kental tambahkan air. Aku biasanya hanya ¼ gelas belimbing. Jangan beri air terlalu banyak, karna nanti srikaya akan berair jadi nya.
- 5
Jika dirasa semua sudah pas, tambah kan pasta pandan/ pewarna hijau. Sampai hijau agak pekat
- 6
Panaskan kukusan, bungkus tutup panci dgn serbet agar air tdk menetes
- 7
Tuang ke cetakan/ cup plastik ¾ bagian. Lalu kukus selama 30 menit.
- 8
Angkat, sajikan dingin lebih nikmat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar