Cumi Tinta

Udah lama ga masak cumi tinta, tiap beli cumi pasti di masak asam manis saus padang kalo ga cumi tepung. Pas tadi ke pasar ada cumi masih segar, langsung beli dan pulang langsung masuk dapur ga pake lama. Hari minggu buat aku adalah hari sibuk, sibuk masak karna selalu diburu2, maklum hari libur jadi santai banget di rumah, ga santainya harus banyak makanan karna pada doyan makan orang rumah tuh 😀😀 tinta cumi itu enak lho kalo di masak, soalnya banyak yang bilang aneh dan ga enak ada warna item katanya, padahal pas nyoba bikin ketagihan 👍👍
Dulu pas awal nikah, suami juga ngerasa aneh dimasak apaan ini cumi, aku paksa suruh nyoba, taunya ngacungin jempol karna rasanya nampol 👍👍👍
#SeafoodFestival
Cumi Tinta
Udah lama ga masak cumi tinta, tiap beli cumi pasti di masak asam manis saus padang kalo ga cumi tepung. Pas tadi ke pasar ada cumi masih segar, langsung beli dan pulang langsung masuk dapur ga pake lama. Hari minggu buat aku adalah hari sibuk, sibuk masak karna selalu diburu2, maklum hari libur jadi santai banget di rumah, ga santainya harus banyak makanan karna pada doyan makan orang rumah tuh 😀😀 tinta cumi itu enak lho kalo di masak, soalnya banyak yang bilang aneh dan ga enak ada warna item katanya, padahal pas nyoba bikin ketagihan 👍👍
Dulu pas awal nikah, suami juga ngerasa aneh dimasak apaan ini cumi, aku paksa suruh nyoba, taunya ngacungin jempol karna rasanya nampol 👍👍👍
#SeafoodFestival
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai sampai harum
- 2
Tambahkan gula pasir, aduk
- 3
Masukkan cumi, aduk2 agar bumbu tercampur, lalu tambahkan air sedikit2. Karna seafood mengandung banyak air jadi jangan terlalu banyak memberi air
- 4
Tambahkan bumbu penyedap, aduk rata dan ungkep sebentar, agar tinta dari cumi keluar sempurna dan jangan terlalu lama memasak cumi agar daging cumi tidak keras
- 5
Biarkan air sedikit menyusut, lalu koreksi rasa, matikan api
- 6
Cumi siap dihidangkan 👍👍 Selamat mencoba 😀😀😀
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar