Chicken Egg Roll

Name: Chicken Egg Roll
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g Dada Ayam Utuh; 1 Btr Putih Telur, 1 Btr Telur Utuh; 1 Sdm Maizena; 1 Sdm Tapioka; 1 Sdm Sauce Tiram; 5 Siung Bawang Putih(goreng utuh sebentar saja); 1 Buah wortel (parut); Secukupnya gula dan garam; Secukupnya Merica bubuk; Bahan Kulit; 2 Btr Telur; 2 Kuning Telur (sisa adonan ayam); 3 Sdm Terigu; 1 Sdm Maizena; 100 ml Air; Alumunium foil / Daun Pisang

Mega Ertina Kartiwi @Mega_ertiina

Tangerang

Ini salah satu olahan
ayam yang bisa anak mama makan, dia suka ayam tapi kalau daging utuh dia ga bisa nelen, kasian.. Jadi mama mesti rajin2 bikin olahan ayam buat Arsyila..

Lebih banyak

Chicken Egg Roll

Mega Ertina Kartiwi @Mega_ertiina

Tangerang

Ini salah satu olahan
ayam yang bisa anak mama makan, dia suka ayam tapi kalau daging utuh dia ga bisa nelen, kasian.. Jadi mama mesti rajin2 bikin olahan ayam buat Arsyila..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gDada Ayam Utuh
1 BtrPutih Telur, 1 Btr Telur Utuh
1 SdmMaizena
1 SdmTapioka
1 SdmSauce Tiram
5 SiungBawang Putih(goreng utuh sebentar saja)
1 Buahwortel (parut)
Secukupnyagula dan garam
SecukupnyaMerica bubuk
Bahan Kulit
2 BtrTelur
2Kuning Telur (sisa adonan ayam)
3 SdmTerigu
1 SdmMaizena
100 mlAir
Alumunium foil / Daun Pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender semua bahan ayam sampai halus kecuali wortel, setelah halus campurkan wortel parutnya
2

Campur semua adonan kulit sampai rata (tidak ada gumpalan tepung)
3

Lalu cetak(dadar) di teflon anti lengket satu persatu sampai habis
4

Ambil adonan ayam, tuang di seluruh permukaan dadar kulit hingga rata (kira2 3sdm), tergantung lebar kulit
5

Setelah itu gulung, lalu bungkus dengan menggunakan alumunium foil/daun pisang
6

Kukus selama 20 menit menggunakan api sedang
7

Setelah matang, buka bungkus pisang lalu dinginkan, setelah dingin lalu potong2 sesuai selera. Bisa langsung di makan atau di goreng, bisa juga simpan di freezer sebagai stok makanan beku.
8

Setelah di goreng