Kupas kentang yang sudah di rebus. Haluskan.

Masukkan bumbu halus, daun bawang, seledri, tepung maizena dan penyedap.. aduk sampai tercampur rata. Tes rasa.

Setelah itu masukkan telur. Aduk kembali sampai rata

Ambil satu sendok adonan perkedel.. masukkan ke dalam kocokan telur yang sudah di beri sedikit air.

Angkat kemudian goreng dengan api sedang..

Setelah agak kecoklatan, angkat dan tiriskan..