Kupas kentang dan cuci hingga bersih

Potong kentang menjadi balok panjang ukuran 1 cm

Rebus kentang hingga empuk dan tambahkan 3 sdt garam dan ½ sdt gula

Masukkan bawang merah dan bawang putih geprek ke dalam rebusan kentang

Tunggu hingga kentang empuk

Setelah empuk, tiriskan kentang dan keringkan. Lalu tunggu hingga kering

Panaskan minyak

Sambil menunggu minyak panas, taburi kentang yang sudah di rebus tadi dengan tepung beras secukupnya, lalu tambahkan garam dan gula sesuai selera. Ditambahkan merica atau lada hitam juga ok.

Goreng kentang, dan tunggu hingga warna nya keemasan

Kentang goreng krispy ala KFC siap dinikmati