🍁 Tahu isi Bihun Hot Pedas ala Dapur Fitri 🍁

Dapur Fitri 82
Dapur Fitri 82 @dapurfitri82
Palu, Sulawesi Tengah

اَلسَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُه

Sore-sore buat gorengan pedas. Kebetulan ada tahu nganggur, daripada diam di kulkas langsung dieksekusi saja soalnya pengen ngemil yang pedas-pedas 😀😁😂

🍁 Tahu isi Bihun Hot Pedas ala Dapur Fitri 🍁

اَلسَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُه

Sore-sore buat gorengan pedas. Kebetulan ada tahu nganggur, daripada diam di kulkas langsung dieksekusi saja soalnya pengen ngemil yang pedas-pedas 😀😁😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 orang
  1. 7 buahTahu putih
  2. secukupnyaMinyak goreng
  3. Bahan isian :
  4. 150 gramBihun
  5. secukupnyaWortel / Kacang panjang
  6. 50 buahCabe rawit ulek
  7. 2 sdtBubuk cabe
  8. 1 sdtChicken powder
  9. 1/4 sdtLada
  10. secukupnyaGaram
  11. 2 batangDaun bawang, iris
  12. 2 batangSeledri, iris
  13. Bahan sepuhan :
  14. 6 sdmTepung terigu
  15. 3 sdmTepung panir roti
  16. 2 sdmTepung bumbu
  17. secukupnyaAir bersih

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong tahu kotak-kotak atau sesuai selera lalu goreng sejenak. Angkat, tiriskan dan dinginkan.

  2. 2

    Rebus bihun hingga lunak lalu tiriskan. Campur bihun dengan bahan isian lainnya jadi satu. Sisihkan

  3. 3

    Ambil tahu goreng yang sudah dingin lalu belah tanpa putus kemudian isi tengahnya dengan isian bihun. Lalukan hingga tahu terisi semua. Sisihkan.

  4. 4

    Buat campuran tepung sepuhan dengan kekentalan yang pas, sesuai selera.

  5. 5

    Panaskan minyak. Celup tahu yang sudah diisi pada sepuhan tepung lalu goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan minyaknya.

  6. 6

    Sajikan selagi hangat. Tak perlu tambahan sambel lagi karena sudah mantap pedasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Fitri 82
Dapur Fitri 82 @dapurfitri82
pada
Palu, Sulawesi Tengah
Channel YouTubehttps://www.youtube.com/channel/UCFVOcpArNWDFusuEeJsZfpwTiktokhttps://vt.tiktok.com/ZSevvdSEr/Instagramhttps://www.instagram.com/invites/contact/?i=176p5pkpf6cpu&utm_content=1hp9m4mHobby masak itu banyak untungnya.Cause, this is so simple to do it.So, you try it 😉Dari menu Oriental dan Continental, saya lebih tertarik dengan menu tradisional dengan beragam bumbu yang ada di indonesia.mencoba masakan luar sah-sah saja tapi menghargai dan berkreasi pada kekayaan kuliner sendiri, itu lebih berarti 😊Penampilan bukan yang utama tapi kualitas rasa yang berbicara, tak perlu menampilkan sisi cantik pada masakan yang kita buat tapi berilah rasa yang mengena di lidah dan menyentuh pada masakan itu. perasaan hati pun berpengaruh pada hasil masakan kita.jadi selalu bahagia ya ketika kita masak 😊
Lebih banyak

Komentar

Achiie Ramadhani
Achiie Ramadhani @cook_mamaci
cabe ny d tumis dl g sblm cmpur bihun

Resep Serupa