Gadon resep mertua

Name: Gadon resep mertua
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam giling; 125 ml santan; 1 telur (kocok lepas); 2 siung bawang putih (haluskan); 4 siung bawang merah (haluskan); 1 sdt ketumbar halus; 1 sdm gula (kira2); 1 sdt garam (kira2 juga); secukupnya kol iris-iris; 1 lembar daun salam di sobek2

Karina @hellorina15

Semarang

Favorit anak dan mantu nya..klo mertua masak ini, masakan mantu udh ga bakal disentuh sama anak lanang.. akhirnya bisa masak sendiri.. masaknya pake ukuran kira2 jd nya enak jg, ga kalah lah sama masakan mertua hehehe

Lebih banyak

Gadon resep mertua

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

250 grayam giling
125 mlsantan
1telur (kocok lepas)
2 siungbawang putih (haluskan)
4 siungbawang merah (haluskan)
1 sdtketumbar halus
1 sdmgula (kira2)
1 sdtgaram (kira2 juga)
secukupnyakol iris-iris
1 lembardaun salam di sobek2

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bawang putih dan merah dan ketumbar dengan 3sdm santan (mgkn lebih enak pake ulekan, tp saya suka praktis aja pake blender)
2

Campur semua bahan lalu kukus smp matang (saya kukus di rantang)
3

Karena semua bahan mentah, tes rasanya setelah dikukus setengah matang. cicipi sedikit, jika masih ada yg kurang bisa ditambah gula/garamnya lalu diaduk2 lagi
4

Setelah diaduk2 hasil daging ga akan padat seperti awal pengukusan tp tetep enak kok