Sayur santan terong ungu

Name: Sayur santan terong ungu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg terong ungu potong2 sesuai selera; 6 buah cabe rawit setan; 4 buah cabe merah kriting; 2 buah cabe hijau besar iris serong; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 3 buah kemiri; 1 bungkus santan kara ukuran kecil; 1 SDK teh terasi; Daun bawang; secukupnya Garam dan penyedap rasa; Air; Minyak goreng untuk menumis

Prince Rakhes @cook_9791102

Jakarta

Sayur santan terong ungu

Prince Rakhes @cook_9791102

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgterong ungu potong2 sesuai selera
6 buahcabe rawit setan
4 buahcabe merah kriting
2 buahcabe hijau besar iris serong
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
3 buahkemiri
1 bungkussantan kara ukuran kecil
1 SDK tehterasi
Daun bawang
secukupnyaGaram dan penyedap rasa
Air
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan cabe rawit,cabe merah,bawang putih, bawang merah, kemiri, garam, terasi dan penyedap rasa
2

Tumis sampai harum bumbu halus tadi lalu masukkan terong yg sudah diiris
3

Masak sampai terong matang lalu taburkan irisan cabe hijau dan daun bawang
4

Tambahkan santan kara yang sudah dicampur air
5

Test rasa lalu angkat dan sayur santan terong ungu siap di sajikan
6

Selamat mencoba