葡萄鮮蔬烤雞
看了奧利佛15分鐘上菜，很想來試ㄧ試這樣快速料理出來的食物是否真的好吃
尤其對職業婦女，下班後再作飯，常常用餐時間都是晚上八九點（這是阿娟家的寫照）
如果真能15分鐘上菜
我就能空出大把時間，去多做些自己想做的事
這次要試做我做了一些小變化的--葡萄鮮蔬烤雞
家裡沒有苦艾酒（成分多為香料），所以我先將雞腿用迷迭香醃了一個晚上這是要當便當菜的。於是我又翻箱倒櫃清空冰箱蔬菜，找出甜椒、玉米筍、番茄一起烤；
明天的便當菜就用一個烤盤全部搞定！也算是一道「剩食料理」
胖咪阿娟幸福廚房部落格首頁http://sccf944215.pixnet.net/blog
葡萄鮮蔬烤雞請看https://goo.gl/Vw3gvd
葡萄鮮蔬烤雞
看了奧利佛15分鐘上菜，很想來試ㄧ試這樣快速料理出來的食物是否真的好吃
尤其對職業婦女，下班後再作飯，常常用餐時間都是晚上八九點（這是阿娟家的寫照）
如果真能15分鐘上菜
我就能空出大把時間，去多做些自己想做的事
這次要試做我做了一些小變化的--葡萄鮮蔬烤雞
家裡沒有苦艾酒（成分多為香料），所以我先將雞腿用迷迭香醃了一個晚上這是要當便當菜的。於是我又翻箱倒櫃清空冰箱蔬菜，找出甜椒、玉米筍、番茄一起烤；
明天的便當菜就用一個烤盤全部搞定！也算是一道「剩食料理」
胖咪阿娟幸福廚房部落格首頁http://sccf944215.pixnet.net/blog
葡萄鮮蔬烤雞請看https://goo.gl/Vw3gvd
在 Cookpad App 開啟料理步驟
- 1
醃雞腿的步驟請看阿娟的迷迭香雞排溫沙拉(https://goo.gl/rnfwFx)
- 2
玉米筍剝去外壳，葡萄洗淨，牛蕃茄切圈狀，黃椒洗淨切大片
切好的蔬菜用【醃疏菜的調味料】混合均勻
- 3
烤箱先用180度預熱20分鐘
將雞腿排二面煎至上色
- 4
與醃好的蔬菜料-玉米筍、葡萄、牛蕃茄、黃椒在烤盤上排放整齊，最後再淋上60cc料理白酒
- 5
入烤箱用180度烤25分鐘，即完成這道料理
- 6
【阿娟碎碎唸】1.不是故意要砸奧利佛15分鐘上菜的招牌；阿娟家的烤箱烤15分鐘雞腿沒烤熟，要烤到25分鐘
2.每家的烤箱需要的時間溫度不一樣，可自行增減時間
3.這次我按照奧利佛節目使用進口葡萄。雖然烤過的葡萄別有一番風味，但阿娟覺得太甜，下次會換國產葡萄試試
4.帶骨雞腿排建議醃二天後，使其更入味再料理
試做成品照
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