Mandai pete dengan Teri
Pada umumnya mandai di kalimantan selatan hanya mengolah mandai dengan bumbu. Tapi ternyata di padukan dengan petai pun enak. Apalagi di tambah teri bisa sebagai pengganti lauk juga. Teri bisa di ganti dengan ebi. Jika tidak suka pedas, skip saja cabe rawitnya
Mandai pete dengan Teri
Pada umumnya mandai di kalimantan selatan hanya mengolah mandai dengan bumbu. Tapi ternyata di padukan dengan petai pun enak. Apalagi di tambah teri bisa sebagai pengganti lauk juga. Teri bisa di ganti dengan ebi. Jika tidak suka pedas, skip saja cabe rawitnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng mandai yang sudah di potong-potong sampai agak kecoklatan,sisihkan
- 2
Goreng teri hingga matang, sisihkan
- 3
Tumis semua bumbu hingga harum. Masukkan mandai,cabe rawit, tomat dan teri, aduk rata
- 4
Begitu mulai layu, masukkan pete dan sedikit air sesuai selera. Juga gula, garam, asam jawa dan lada bubuk
- 5
Oseng sampai merata, di cicipi hingga rasanya pas sesuai selera. Pedas, lezat, ada asam sedikit dari mandai dan asam jawa.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar