地瓜芥菜雞湯 小晴 @cook_chihting 地瓜芥菜雞湯 小晴 @cook_chihting 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 芥菜 1 顆 地瓜 1-2 條 雞腿肉 1 隻 乾干貝 適量 香菇 適量 紅棗 適量 薑片2-3片 米酒 適量 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 乾干貝泡水1天，芥菜洗淨切成適當大小，滾水裡加入油及鹽，川燙芥菜至7分熟撈起備用，地瓜切成塊狀(要不要削皮都可以) 2 雞腿肉洗淨，冷水下鍋川燙，川燙後雞腿肉在水龍頭下將雜質沖洗乾淨備用 3 除了燙熟的芥菜外，將所有食材一起冷水下鍋，倒入些許米酒，中大火煮到滾沸，再轉中小火煮20分鐘(或雞腿軟嫩後)，準備起鍋前，放入芥菜，再開大火煮到滾沸，調味後再離火上桌(燉湯其間請減少翻動次數或不翻動，以免地瓜熟化後散開，整鍋湯會變的濁濁髒髒的) 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 4795021 已複製 小晴 @cook_chihting 發布於 2018年04月22日 05:41 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 地瓜 長年菜雞湯 相似食譜 更多推薦食譜 和風涼拌秋葵豆腐 起司蛋熱壓吐司 涼拌嫩薑鮪魚小黃瓜 辣拌小黃瓜大頭菜 炒冬粉 醬燒雞蛋豆包(蛋素) 蕃茄牛肉麵 經典酸甜開胃糖醋排骨 營養鹹香甜金沙絲瓜 沙士滷肉 西西里鯷魚蕃茄義大利麵 西西里鯷魚番茄義大利麵 西西里鯷魚番茄義大利麵 西西里鯷魚番茄義大利麵 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/4795021
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