Donat Keto ala dapurusil
Kangen makan donat pake taburan gula ala2 donat kampung gitu. Bikinlah.. Mumpung masih ada stok erythritol buat gula taburannya.
#dapurusil #ketopad
Donat Keto ala dapurusil
Kangen makan donat pake taburan gula ala2 donat kampung gitu. Bikinlah.. Mumpung masih ada stok erythritol buat gula taburannya.
#dapurusil #ketopad
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung, xantan gum, diabetasol dan L'arome. Aduk rata.
- 2
Campur fermipan dan air hangat, aduk rata lalu tutup. Diamkan 10 menit hingga berbuih.
- 3
Campur kuning telur dan minyak goreng, aduk pakai garpu hingga rata
- 4
Masukkan campuran kuning telur dan air hangat ke dalam tepung. Mixer atau uleni hingga tercampur rata
- 5
Masukkan butter dan garam, mixer/uleni hingga kalis
- 6
Bagi adonan dengan berat masing2 30gr. Bulatkan lalu letakkan di atas kertas anti lengket. Saya pakai kertas nasi yang ada laminasinya.
- 7
Simpang di wadah tertutup, tunggu hingga mengembang 2x lipat
- 8
Buka tutupnya, angin-anginkan adonan sekitar 15 menit. Saya dibantu kipas angin 😁
- 9
Panaskan minyak hingga cukup panas, jangan terlalu panas.
- 10
Masukkan donat ke dalam minyak. Bagian atas masuk dulu ke minyak yaa.. Balik jika sisi yg terkena minyak mulai kecoklatan.
- 11
Setelah dingin, taburi donat dengan gula erythritol. Atau beri topping sesuai selera.. Asalkan tetap lowcarb ya 😉
- 12
Begini penampakan dalamnya, masih hangat langsung disobek pengen tau dalamnya
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (18)
makasiih