Bolu kukus gula merah merekah sepanjang masa

Name: Bolu kukus gula merah merekah sepanjang masa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung terigu ∆ biru; 200 gr gula merah sisir; 200 ml air/santan (me : santan biar gurih legit); daun pandan; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt baking powder 1/2 sdt soda kue; 1/4 sdt vanilla bubuk; 2 butir kuning telur; 50 gr gula pasir (sesuai selera); 100 ml minyak sayur

dwi @cook_8247384

bekasi

Bolu kukus gula merah merekah sepanjang masa

dwi @cook_8247384

bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung terigu ∆ biru
200 grgula merah sisir
200 mlair/santan (me : santan biar gurih legit)
daun pandan
1/4 sdtgaram
1/4 sdtbaking powder 1/2 sdt soda kue
1/4 sdtvanilla bubuk
2 butirkuning telur
50 grgula pasir (sesuai selera)
100 mlminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan gula, santan, garam, vanilla bubuk dan daun pandan. rebus hingga mendidih dan larut. kemudian saring dan biarkan suhu ruang.
2

Mixer kuning telur, gula, baking powder, soda kue, dengan menggunakan speed tinggi hingga pucat mengembang.
3

Lali, masukan air gula dan santan ke dalam adonan telur, sambil kecepatan turun di tingkat terendah. setelah itu masukan terigu. aduk rata.
4

Setelah afonan tercampur rata, mqtikan mixer, lalu masukan minyak sayur dan aduk cukup menggunakan spatula.
5

Siapkan dandang yg telah di panaskan. jangan lupa untuk tutup dandang di lapisi dengan serbet agar uap tidak jatuh ke bolu. dandang harus benqr benar panas dengan uap yg full.
6

Selagi menunggu dandang panas, masukan adonan ke dalam cup bolu.
7

Setelah itu adonan siap untuk di kukus kurang lebih 20-25 menit menggunakan api besar.
8

Selama pengukusan jangan di buka buka tutupnya.
9

Etelah itu bolu siap untuk di sajikan 😀