Semur jengkol
saya tuh pengemar jengkol,tapi karna saya bekerja di singapore,saya tuh susah ngedapetin jengkol,kalau beli mateng dr sesama tkw,rasaNya tuh ga karuan,cuma berasa pedes doank,jengkolNya pun terlalu keras.,makanNya saya coba beli jengkol mentah trus masak sendiri,.
baru pertama kali masak jengkol sihh,,
tapi RasaNya lumayan enak,sama kaya masakan ibu q di kampung 😍😍😍
selamat mencoba resep dr saya😘
Semur jengkol
saya tuh pengemar jengkol,tapi karna saya bekerja di singapore,saya tuh susah ngedapetin jengkol,kalau beli mateng dr sesama tkw,rasaNya tuh ga karuan,cuma berasa pedes doank,jengkolNya pun terlalu keras.,makanNya saya coba beli jengkol mentah trus masak sendiri,.
baru pertama kali masak jengkol sihh,,
tapi RasaNya lumayan enak,sama kaya masakan ibu q di kampung 😍😍😍
selamat mencoba resep dr saya😘
Cara Membuat
- 1
Rendam jengkol semalaman., Rebus jengkol hingga empuk menggunakan daun jeruk(untuk meng hilangkan bau)angkat dan tiriskan, lalu di geprek.
- 2
Tumis bumbu dan tambahkan salam,sereh,jahe,lengkuas dan daun jeruk tadi sampai harum.
- 3
Lalu tambahkan jengkol tadi,aduk hingga rata, beri air secukupNya tetgantung selera mau ada kuahNya atau kering (kalau saya suka yg basah berbumbu)
- 4
Tunggu sampai mendidih, bumbui dengan gula merah,garam penyedap rasa,kecap dan santan kental.cek rasa
- 5
Aduk2 dan tutup,sampai bumbu menyusut dan meresap ke dalam jengkol,(gunakan api kecil ya)sesekali di aduk biar bumbu merata
- 6
Angkat dan sajikan,makan dengan nasi panas lebih nikmat🤤🤤🤤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Semur jengkol Semur jengkol
Baru nemu jengkol yang super ...jengkol tua jd di rebus cepet empukUdah 3x masak semur jengkol rasanya mantul...
-
Semur jengkol Semur jengkol
Bikin masakan kesukaan pipi nya anak2..kalo beli matang kurang pas rasanya jadi saya masakin ini biar puas deh makannya
-
Semur jengkol Semur jengkol
Kemarin pak suami minta masakan semur jengkol,tapi saya nya gak bisa makan jengkol..seumur² baru ini masak jengkol karena gak tahan sama bau nya 😄,oke langsung aja ke resep ya 😉
-
Semur jengkol Semur jengkol
Perdana masak jengkol resep dari mertua..Rasanya mantap... 👍👍👍
-
Semur jengkol Semur jengkol
Karena sya suka makan jengkol ..kali ini sya buat masakan jengkol dgn bumbu seadanya d dapur .. dn heran kk rasanya mirip semur yaaa😍tp tetep enak kok kata suami . .
-
Semur jengkol Semur jengkol
Assalamualaikum..selamat pagi dari semur jengkol yang menggoda...rasanya pengen cepet2 ambil nasi panas 😍Resep saya recook dari teteh @Hadleny Kitchen...haturnuhun resep na teteh geulis...🙏🤗#BandungSilihAsaan_Nyayur#CookpadCommunity_Bandung#masakannyaine#CookpadCommunity_id#Cookpad_id#resep70#goodfoodgoodmood
-
Semur jengkol Semur jengkol
Tadinya males banget kalo masak dan makan jengkol. Tapi skg ga khawatir bau lagi, karena sdh ada resep anti baunya . Cobain deh, in shaa Allah pipis kita ga bau lagi , .. 😉
-
Semur jengkol Semur jengkol
Tips agar jengkol empuk dan tidak bau menyengat...Rendam jengkol semalaman dengan tambahan bubuk kopi hitam,setelah semalaman buang airnya cuci bersih,kemudian rendam lagi sekitar 3jam buang airnya cuci bersih,kemudian rebus tambahkan garam dan soda kue ke dalam air rebusan...Alhamdulillah saya selalu berhasil dengan cara ini, jengkol yang saya masak selalu empuk dan tidak berbau menyengat,jangan lupa pilih jengkol yang tua ya moms😉
-
Semur jengkol Semur jengkol
Tips masak jengkol biar ga bau rendam jengkol selama 3 hari dulu yah bun.. Dijamin empuk dan g bau 😉
-
Semur jengkol Semur jengkol
Malam2 di datangin abang sepupu bawa jengkol tua katanya "si mama kelupaan punya jengkol, dah malas mama masak.... nih masak yg enak ya"Saya : asiappp...🤣🤣🤣🤣
-
Semur jengkol Semur jengkol
Sebetulnya ini masakan lama saya yg saya posting di fb tanpa resep 😁 krn klo di fb saya hanya posting-posting fotonya aja skrg saya posting di sini ya ini ala-ala saya semur jengkol nya kalau ada yg mau di tambahin atau di kurangin dalam bumbu silahkan sesuaikan dgn selera masing-masing ya 😊
-
Semur jengkol Semur jengkol
Seumur umur baru sekali ini masak jengkol, bela belain demi suami yg doyan jengkol, luluh setelah 23 thn menikah. Rasa dijamin mantap
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar