Telur Rebus Bumbu Kuning

Name: Telur Rebus Bumbu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur ayam (rebus, kupas); 2 cm lengkuas; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk (sobek sedikit); Secukupnya air (dikira2); 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; Sedikit lada bubuk; ◾Bumbu Halus◾; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm kunyit; 1 sdt ketumbar; 1 buah cabe rawit (opsi)

Mamah Erald @mamaheraldbry1020

Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Dikulkas cuma ada telur.. langsung eksekusi 😅 . Ini 1 telur udah dimakan.baru ingat di foto 😅

Lebih banyak

Telur Rebus Bumbu Kuning

Mamah Erald @mamaheraldbry1020

Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Dikulkas cuma ada telur.. langsung eksekusi 😅 . Ini 1 telur udah dimakan.baru ingat di foto 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 butirtelur ayam (rebus, kupas)
2 cmlengkuas
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk (sobek sedikit)
Secukupnyaair (dikira2)
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
Sedikitlada bubuk
◾Bumbu Halus◾
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 cmkunyit
1 sdtketumbar
1 buahcabe rawit (opsi)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus + lengkuas + daun salam + daun jeruk hingga harum dan matang
2

Masukkan telur, aduk2 pelan hingga telur terbalut bumbu.
3

Tambahkan air, didihkan.
4

Tambahkan lada bubuk + garam + gula pasir. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga air surut.
5

Angkat dan sajikan 😊