魯牛筋 賴小如 @cook_6865000 魯牛筋 賴小如 @cook_6865000 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 牛筋六條 蒜頭十顆 辣椒三條 滷包兩包 米酒兩瓶 冰糖適量 醬油一碗 蔥一把 薑一塊 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 牛筋洗乾淨，辣椒切圈狀，蒜頭去膜，蔥切段，薑切片！ 2 煮一鍋熱水加入半瓶米酒及薑片，滾後放入牛筋川燙五分鐘左右 3 爆香辣椒，薑片蔥段 4 炒出香味後，滷鍋裡加入一瓶半的米酒，醬油一碗半，倒入剛炒好的辛香料煮滾！放入牛筋剩下加水蓋過食材！ 5 先小火悶煮兩個半小時，隔天再悶煮一個小時！要知道牛筋熟透的方法，用筷子搓一下，可以輕易穿透就是熟透了 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 4827266 已複製 賴小如 @cook_6865000 發布於 2018年04月28日 03:10 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 魯 牛筋 相似食譜 更多推薦食譜 起司蛋熱壓吐司 涼拌嫩薑鮪魚小黃瓜 辣拌小黃瓜大頭菜 炒冬粉 肉醬義大利麵（簡易版） 葡萄生乳酪蛋糕 免烤箱版 芋香西米露~教你如何煮出粒粒分明的西米露 鹹甜適中居家必學可樂雞翅 核桃巧克力布朗尼(電鍋料理) 小心機鮪魚蛋沙拉吐司 辣～炒年糕 提拉米蘇 桑椹優格夾心鬆餅 提拉米蘇 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/4827266
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