Tumis cumi asin pedas

Name: Tumis cumi asin pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg cumi asin (rebus selama 5 menit setelah mendidih lalu cuci beberapa kali); 200 gr cabai hijau; 100 gr cabai rawit merah; 200 gr cabai rawit hijau; 8 siung bawang putih; 15 siung bawang merah; 4 lembar daun salam; 1 telunjuk jari lengkuas; 3 sdm kecap manis; 2 sdm gula jawa; Garam secukupnya (saya ngga pakai); 50 ml air

Bunga.A25 @Bunga_a25

Purwokerto

ni memenuhi hutang resep kemaren 😆 ini pedes banget ya... cabenya bisa di kurangi sesuai selera masing masing. Aku bikin porsi besar 😆 soalnya ngga bosen bosen kalo makan ini.

Lebih banyak

Tumis cumi asin pedas

Bunga.A25 @Bunga_a25

Purwokerto

ni memenuhi hutang resep kemaren 😆 ini pedes banget ya... cabenya bisa di kurangi sesuai selera masing masing. Aku bikin porsi besar 😆 soalnya ngga bosen bosen kalo makan ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgcumi asin (rebus selama 5 menit setelah mendidih lalu cuci beberapa kali)
200 grcabai hijau
100 grcabai rawit merah
200 grcabai rawit hijau
8 siungbawang putih
15 siungbawang merah
4 lembardaun salam
1 telunjukjari lengkuas
3 sdmkecap manis
2 sdmgula jawa
Garam secukupnya (saya ngga pakai)
50 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak 100 ml tumis daun salam dan lengkuas hingga layu dan kering..masukan bawang putih dan merah, masak hingga layu, tambahkan semua cabai dan aduk sampai layu.
2

Masukan cumi yang telah di rebus dan tambahkan kecap manis dan gula jawa aduk hingga rata.
3

Setelah rata tambahkan air, dan masak hingga air berkurang atau kering. Cicip dan koreksi rasa.