potong potong semua sayuran, cuci sampai bersih dan tiriskan.

potong kecil kecil sosis dan bakso

buat adonan keikyan dari tepung terigu, air dan sedikit garam. kemudian goreng besar besar dan iris kecil kecil

siapkan 1sdm minyak goreng dalam wajan, tunggu hingga panas. sambil nunggu minyak panas, geprek bawang goreng.

setelah panas masukkan bawang putih tumis hingga harum.

kemudian masukkan sayuran, wortel, sawi hijau, kol, daun bawang tumis sampai agak layu.

masukkan telur, tumis hingga telur menggumpal kemudian masukkan potongan tomat, sosis dan bakso. beri sedikit air.

masukkan lada, saus dan kecap sesuai selera serta tambahkan garam dan penyedap rasa.

terakhir jangan lupa masukkan keikyannya ya bunda.

taraaaaa capcay siap disajikan. jangan lupa taburi bawang goreng dan daun seledrinya ya😊