Medallones de merluza con gambas 🍤🍤🍤🍤

Name: Medallones de merluza con gambas 🍤🍤🍤🍤
Yield: 2 Personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 Medallones merluza; Gambas cocidas peladas (en mí caso he puesto 200 gramos); 1 Cebolla pequeña; 2 Tomates maduros; 1 Chorrito vino blanco; 1 Vaso agua; Aceite de oliva; Azúcar (la puntita de una cuchara de postre)

ISA @Isa_cocina

Se puede hacer aunque estés a dieta ya que se cocina con muy poco aceite 😋

Medallones de merluza con gambas 🍤🍤🍤🍤

ISA @Isa_cocina

Se puede hacer aunque estés a dieta ya que se cocina con muy poco aceite 😋

Guardada

Ingredientes

15 min

2 Personas

4 Medallonesmerluza
Gambas cocidas peladas (en mí caso he puesto 200 gramos)
1Cebolla pequeña
2Tomates maduros
1 Chorritovino blanco
1 Vasoagua
Aceite de oliva
Azúcar (la puntita de una cuchara de postre)

Guardada

Pasos de la receta

15 min

1

Doramos la merluza en una sartén y apartamos
2

En la misma sartén donde hemos hecho la merluza, doramos la cebolla
3

Mientras hacemos la merluza, lavamos y pelamos el tomate y lo cortamos pequeñito
4

Añadimos el tomate a la cebolla y lo dejamos 3 minutos más. Añadir sal
5

Añadimos el vino al sofrito y lo dejamos en el fuego hasta que se beba el vino
6

Añadimos el agua a la sartén y dejamos hasta que hierva
7

Añadimos el azúcar y mezclamos (así nos quitará el fortor del tomate)
8

Añadir la merluza y las gambas a la sartén y dejamos 5 minutos más al fuego para que se mezclen todos los sabores

Guardada

Cooksnaps

Guardada

ISA @Isa_cocina

3 de mayo de 2018 12:41

Si os gustan los platos sencillos y no excesivamente laboriosos, os animo a que entréis en mis recetas y si os apetece hagáis algunas de ellas y me encantará recibir una foto respuesta vuestra 😉

Comentarios

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