Bento Naskun by KnL Kitchen

Name: Bento Naskun by KnL Kitchen
Yield: Untuk 25pax
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 gelas takar peres beras (kurleb 1,5kg); 2 gelas takar beras ketan (rendam semalam); Bumbu halus:; 10 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1 ruas kunyit; secukupnya Garam, gula; 2 batang serai, memarkan; Beberapa lembar daun jeruk, daun salam, daun pandan; 2 bungkus santan sun kara; 14 gelas takar Air; 1 potong kecil Jahe

KNL Kitchen-by. Margaretha @cook_10027791

Surabaya, Indonesia

Haiii moms....
Hari ini masak masak naskun... Pengennya ngebento yang kiut... Tapi karna waktu yang ga memungkinkan ya udah bento alakadarnya aja... 😋 Nasi Kuning ini resep dari my mom simple tapi endes moms...
Hmmm... Sebelumnya maaf yaa kalo resepnya ga pake ukuran, karna bikinnya pake hati wkwkwkwkw😉

Selamat mencoba😘

Lebih banyak

Bento Naskun by KnL Kitchen

KNL Kitchen-by. Margaretha @cook_10027791

Surabaya, Indonesia

Selamat mencoba😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Untuk 25pax

8 gelas takarperes beras (kurleb 1,5kg)
2 gelas takarberas ketan (rendam semalam)
Bumbu halus:
10 siungBawang merah
3 siungBawang putih
1 ruaskunyit
secukupnyaGaram, gula
2 batangserai, memarkan
Beberapa lembardaun jeruk, daun salam, daun pandan
2 bungkussantan sun kara
14 gelas takarAir
1 potong kecilJahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih beras dan beras ketan
2

Siapkan bumbu halus, tuang santan+air dalam panci, masukkan sereh,daun jeruk,daun salam,jahe, daun pandan. Masak semuanya hingga mendidih. Saring dan sisihkan
3

Masukan beras dan beras ketan yang sudah dicuci tadi dalam panci tuangi air santan yang telah dimasak tadi. Masak beras bersama santan sampai air berkurang. Saat mengaru beras sertakan juga batang sereh, jahe dan daun2nan supaya meresap bumbunya
4

Panaskan kukusan... Kukus beras kurang lebih 30-45mnt,sampai matang tidak kletis.
5

Pelengkap ayam goreng tepung, perkedel krispi, kering kentang, telur puyuh, telur dadar diiris panjang seperti mie, mie goreng.
6

Setelah nasi matang waktunya buat penataan... Susun sesuai selera.
7