Chiffon Buah Naga Merah no BP

Name: Chiffon Buah Naga Merah no BP
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 5 butir kuning telur; 30 gr gula pasir; 130 gr tepung terigu; 100 ml minyak sayur; 100 ml pure jus buah naga (sy saring); 1/2 sdt garam; Bahan B; 5 buah putih telur; 80 gr gula pasir; 1 sdm air lemon/jeruk nipis/cream of tar2

Iin Rodearni @cook_9835768

Bergabung 05122017

Buat chiffon pakai buah naga merah,,, enak, lembut,,maknyussss... Adonan nya sih merah, tapi setelah matang jadi warna pink kekuningan,,, chiffon anti gagal....no baking powder....😄😄 cuss resepnya...👇👇👇

Lebih banyak

Chiffon Buah Naga Merah no BP

Iin Rodearni @cook_9835768

Bergabung 05122017

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
5 butirkuning telur
30 grgula pasir
130 grtepung terigu
100 mlminyak sayur
100 mlpure jus buah naga (sy saring)
1/2 sdtgaram
Bahan B
5 buahputih telur
80 grgula pasir
1 sdmair lemon/jeruk nipis/cream of tar2

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan A, aduk pakai whisk Telur, gula, garam, aduk sampai rata lalu masukkan minyak, jus buah naga, kemudian masukkan tepung terigu, aduk sampai rata, sisihkan.
2

Bahan B, mixer dgn kecepatan tinggi, putih telur dan perasan jeruk nipis..mixer sampai berbusa, kemudian masukkan gula pasir dalam 3 tahapan, mixer sampai adonan soft peak
3

Masukkan adonan B ke dalam adonan A, bagi menjadi 3 tahapan, kemudian aduk balik pakai spatula, aduk sampai merata
4
5

Tuang dalam loyang tanpa dioles apapun,
6

Panggang selama 50 menit suhu 170°c (sesuai oven masing2)
7

Setelah matang tangkupkan loyang,, agar cake nya tdk kempes (klo punya sebentar aja ditangkupkan langsung terlepas sendiri dari loyangnya)😊
8

Setelah dingin..potong2 dan sajikan....