Sambal Matang

Name: Sambal Matang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: sesuai selera Cabai rawit; 2 buah cabai merah besar; 3 buah cabai hijau; 2 buah tomat; 2 siung bawang putih; 4 siung bawah merah; Seruas ibu jari terasi; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt gula

Gita WS @gitaws

Sambal Matang

Gita WS @gitaws

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

sesuai seleraCabai rawit
2 buahcabai merah besar
3 buahcabai hijau
2 buahtomat
2 siungbawang putih
4 siungbawah merah
Seruasibu jari terasi
1/4 sdtgaram
1/2 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cabai, tomat, dan bawang kemudian di iris; untuk irisan bawang merah sebaiknya disisihkan.
2

Tumis cabai, tomat, dan terasi sebentar. Angkat dan tiriskan kemudian ulek kasar secara merata.
3

Tumis bawang merah sebentar kemudian masukkan sambal yg sudah diulek dan beri gula-garam, aduk secara merata, koreksi rasa.
4

Matang, angkat dan sajikan.
Selamat mencoba 🙏🏻