Tumis Gambas / Oyong Orak-Arik

Name: Tumis Gambas / Oyong Orak-Arik
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah gambas/oyong; 250 gr Pentol kecil-kecil; 2 butir telur ayam; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 7 cabe rawit; 1/2 sdm garam; 1 sdm gula; Kecap manis

Rizka Nury @cook_4598085

Gresik

Kata siapa gambas/oyong hanya bisa digunakan pelengkap di sayur bening bayam. Big No, karena gambas juga bisa jd artis utama dalam masakan. Contohnya dalam resep tumis ini.

Lebih banyak

Tumis Gambas / Oyong Orak-Arik

Rizka Nury @cook_4598085

Gresik

Kata siapa gambas/oyong hanya bisa digunakan pelengkap di sayur bening bayam. Big No, karena gambas juga bisa jd artis utama dalam masakan. Contohnya dalam resep tumis ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 orang

1 buahgambas/oyong
250 grPentol kecil-kecil
2 butirtelur ayam
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
7cabe rawit
1/2 sdmgaram
1 sdmgula
Kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Goreng telur orak arik tanpa garam. Sisihkan
2

Cincang halus bawang merah bawang putih. Lalu potong-potong cabai rawit. Tumis hingga harum
3

Masukkan gula dan garam. Tumis kembali
4

Masukkan pentol, telur orak arik, dan gambas atau oyong yang sudah dipotong-potong.
5

Tambahkan kecap manis sesuai selera. Tumis hingga gambas atau oyong terlihat layu.
6

Tumis gambas orak arik siap dihidangkan. Nikmati bersama nasi hangat.