Sambel terong bulat

Name: Sambel terong bulat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg terong bulat (potong jadi 4); 1/4 cumi segar (bersihkan potong bulat); 1/2 ons teri nasi; 3 bawang putih; 3 bawang merah; 1 buah tomat; 20 cabe merah; 10 cabe rawit (sesuai selera); Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir

Mami Evriell @cook_12462665

Yogyakarta

Sambel terong bulat

Mami Evriell @cook_12462665

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgterong bulat (potong jadi 4)
1/4cumi segar (bersihkan potong bulat)
1/2 onsteri nasi
3bawang putih
3bawang merah
1 buahtomat
20cabe merah
10cabe rawit (sesuai selera)
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng terong dan teri (jgn terlalu kering)secara terpisah. Tiriskan
2

Goreng cabe,bawang putih, bawang merah dan tomat.tumbuk kasar.
3

Tumis bumbu yg sudah ditumbuk smpe harum dan masukan cumi aduk hingga stngah matang..
4

Masukan teri dan terong yg sudah digoreng. Dan tambahkan 2 sdm minyak goreng
5

Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya sesuai selera..
6

Sambal terong cumi segar siap dinikmati... 😋