Masukkan 500ml air, bawang putih yg sdh di haluskan, tepung serbaguna, aduk hingga rata, nyalakan api hingga mengental

Angkat adonan yg sudah mengental dlm wadah dan campurkan tepung sagu tani separuhnya, aduk rata, setelah merata masukkan telur, dan sisa tepung sagu tadi. aduk lagi hingga merata.

Bentuk adonan sesuai keinginan. jgn lupa tangan dibaluri minyak dlu supaya ga lengket

Panaskan air untuk merebus.. m. masukkan adonan yg sudah di bentuk. tunggu sampai mengapung. angkat dan tiriskan.

Siapkan blender, masukkan bawang putih, cabe rawit+merah hingga halus

Larutkan 200gr gula merah dengan 200ml air

Siapkan panci berisi air 300ml, masukkan bumbu yg sudah di haluskan, gula merah yang sudah di larutkan, gula pasir dan garam aduk hingga rata. bila sudah hampir mendidih matikan api. lalu masukkan cuka. aduk rata, dan cicipi

Goreng pempek yang sudah jadi tadi.

Hidangkan pempek dengan cukonya.