Mie goreng tanpa kemiri

Name: Mie goreng tanpa kemiri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks mie telur (merk kuda menjangan),; 2 butir telur ayam, goreng orak arik; 2 batang seledri iris panjang; 5 cabe utuh; 5 lbr kol dirajang kasar; 2 sdm kecap manis; 3 sdm saus sambal; Minyak goreng; Secukupnya garam, gula, merica; Bumbu halus :; 10 cabe rawit; 6 siung bawang putih; 10 siung bawang merah

niputusrihandayani @putuhandayani1010

Maumere, Flores-NTT

Mie goreng tanpa kemiri

niputusrihandayani @putuhandayani1010

Maumere, Flores-NTT

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bksmie telur (merk kuda menjangan),
2 butirtelur ayam, goreng orak arik
2 batangseledri iris panjang
5cabe utuh
5 lbrkol dirajang kasar
2 sdmkecap manis
3 sdmsaus sambal
Minyak goreng
Secukupnyagaram, gula, merica
Bumbu halus :
10cabe rawit
6 siungbawang putih
10 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie telur, ikuti petunjuk cara merebus di kemasan, setelah matang angkat dan tiriskan
2

Campur mie dengan 2 sdm minyak goreng, 2 sdm kecap manis dan 3 sdm saus sambal, aduk rata dalam wadah, sisihkan
3

Tumis bumbu halus dan cabe rawit utuh hingga harum
4

Masukkan telur, seledri dan kol, tambahkan garam gula merica, aduk rata
5

Masukkan mie, jangan terlalu kering boleh ditambhkan air. Cicipi jika rasa kurang manis tambahkan kecap sesuai selera, aduk rata masak sampai bumbu meresap
6

Angkat dan sajikan. Taburi bawang goreng